Термины по вопросам зависимости от алкоголя, наркотиков и других психоактивных веществ - неэтаноловый компонент алкогольных напитков
Связанные словари
Неэтаноловый компонент алкогольных напитков
неэтаноловый компонент алкогольных напитков
[congener] В узком смысле термин относится к алкоголям (отличным от этанола), альдегидам и эфирам, которые находятся в алкогольных напитках и обусловливают особый аромат и вкус этих напитков; однако термин "неэтаноловый компонент алкогольных напитков" используется и в более широком смысле применительно к любому ингредиенту алкогольного напитка, наделяющему его ароматом, вкусом, цветом или другой характеристикой "букета" напитка, включая танины и красители.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1099 | |
2 | 676 | |
3 | 595 | |
4 | 567 | |
5 | 493 | |
6 | 469 | |
7 | 463 | |
8 | 425 | |
9 | 423 | |
10 | 398 | |
11 | 340 | |
12 | 324 | |
13 | 323 | |
14 | 290 | |
15 | 282 | |
16 | 273 | |
17 | 270 | |
18 | 258 | |
19 | 252 | |
20 | 236 |